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香りラボ

laboratory report

大学や企業で取り組まれている香り研究の最前線や、
アロマのある社会・環境をつくっている現場をリポートしています。

大学や企業で取り組まれている香り研究の最前線や、
アロマのある社会・環境をつくっている現場を
リポートしています。

  • 〈 研究者インタビュー 〉

    道を外れたところに、
    思いがけない発見がある。

    • 国立研究開発法人理化学研究所  吉原良浩さん
    • 2022.11.16
  • 〈 研究者インタビュー 〉

    嗅覚が教えてくれる、
    人体のリスクと希望。

    • 東京大学大学院  竹内春樹 特任准教授
    • 2022.1.7
  • 〈 研究者インタビュー 〉

    アロマコロジー研究が活きる
    “スキン&マインド”ケアとは。

    • 株式会社資生堂  西脇文美さん、山田俊一さん
    • 2021.1.6
  • 〈 現場ルポ 〉

    学んだ技術を活かして、
    地域資源を再発見。

    • 熊本県立
      八代工業高等学校
    • 2019.10.30
  • 〈 現場ルポ 〉

    “香り”で地域おこし!
    島民と移住者で育む香り文化。

    • 兵庫県淡路市
    • 2019.3.28
  • 〈 研究者インタビュー 〉

    植物が持つ香りの機能性が、
    人体に及ぼし得る影響について。

    • 稲畑香料株式会社  富研一さん
    • 2018.6.11
  • 〈 研究者インタビュー 〉

    感情の“質”に着目し、
    アロマで新しいビジネスを開発。

    • 株式会社リトルソフトウェア  川原伊織里さん
    • 2017.5.9
  • 〈 現場ルポ 〉

    また訪れたい場所、
    楽しく働ける職場を目指して。

    • 神奈川県  厚木市役所 総務部 職員課
    • 2016.9.28
  • 〈 研究者インタビュー 〉

    「おいしさ」を左右する、
    香りの広がり方を解明。

    • エスビー食品株式会社  佐川岳人さん
    • 2016.4.19
  • 〈 現場ルポ 〉

    飲むだけでリラックス?!
    ビール業界にもアロマの風。

    • サッポロビール株式会社
      新価値開発部
    • 2015.4.23
  • 〈 現場ルポ 〉

    香りとアートの新しい可能性に
    挑戦するプロジェクト。

    • 観香倶楽部
    • 2014.12.9
  • 〈 研究者インタビュー 〉

    現代の社会問題と
    フェロモンとの関係。

    • 長崎大学大学院  篠原一之 教授
    • 2014.11.19
  • 〈 現場ルポ 〉

    犬の嗅覚が、
    人間に教えてくれること。

    • 株式会社 セント.シュガージャパン
      がん探知犬育成センター
    • 2014.9.18
  • 〈 研究者インタビュー 〉

    記憶の中の「におい」が
    再現される未来の技術とは。

    • 東京工業大学  中本高道 教授
    • 2014.7.24
  • 〈 現場ルポ 〉

    アロマのある空間で、
    読書をもっと楽しんでほしい。

    • 府中市立図書館
    • 2014.5.9
  • 〈 研究者インタビュー 〉

    香りの存在意識を
    嗅覚研究の視点から。

    • 東京大学大学院  東原和成 教授
    • 2014.3.26
アロマの現場
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